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      跨國公司里的“中國味”
      來源: | 作者:dhsilco | 發布時間: 2022-06-22 | 349 次瀏覽 | 分享到:

          “中國是我的第二故鄉,我在這里開心地工作、生活。中國美食種類繁多,今天我學會了餃子和包子的制作方法,回去后一定通過視頻傳授給遠在緬甸的家人?!?7歲的緬甸員工Htay Htay San高興地說。

         6月19日,隴川德宏正信實業股份有限公司員工餐廳一片歡聲笑語,一場熱鬧有趣的緬籍員工學習中式面點制作活動在這里舉行,40名緬籍員工興致勃勃地動手包餃子、做包子,共同感受中國美食文化。

                       德宏州餐飲與美食行業協會老師現場教學。

            

         “先把餃子餡放中間,再把面皮粘在一起?!碑斕煜挛?,記者在德宏正信實業股份有限公司員工餐廳看到,德宏州餐飲與美食行業協會、芒市職業教育中心的老師們在案臺前手把手地教緬籍員工包餃子,緬籍員工們手握餃子皮,在老師的示范下,包出了一個個完整的餃子。雖然緬籍員工對包餃子的工序并不熟悉,但都對此表現出濃濃的興趣。大家戴上口罩,搟面皮、團餡料,忙得不亦樂乎??吹揭粋€個自己動手包好的餃子,他們的臉上露出幸福滿足的笑容。

                                  芒市職業教育中心現場教學。

          

                                           緬籍員工現場認真聽講。

           

           “正是因為餃子的形狀很像古代的元寶,所以在中國農歷新春吃餃子有‘招財進寶’之意,象征著‘更歲交子’?!苯處熞贿叞溩?,一邊向緬籍員工介紹與餃子相關的知識。

        “這是我來到中國的第三年,在緬甸我也會去中國餐廳吃飯,對中國美食非常感興趣?!闭劶爸袊朗?,緬籍員工Third Year表示,近段時間,她花了不少時間了解中國的傳統文化,特別是中國的美食文化,緬籍員工們也都對此很感興趣。她同時表示,對公司組織的緬籍員工學習中式面點制作活動感到非常滿意。

                        緬籍員工學習向中國師傅學習包餃子。

                           

      緬籍員工學習中式面點。

            “疫情發生以來,緬籍員工長時間不能回家,我們組織這樣的活動就是為了讓緬籍員工感到不孤單,同時讓身處異鄉的他們了解中國的傳統文化?!钡潞曛葙Q易商會駐緬甸商務代表處主任李其貴告訴記者,組織緬籍員工包包子、包餃子活動,一方面讓他們了解中國美食文化;一方面讓他們在中國感受到家的溫暖,開心生活,安心工作。

                                                   活動主辦方接受記者采訪。

              德宏正信實業股份有限公司是一個跨國籍、多民族的民營企業,現有員工523人,其中緬甸籍員工352人、中國籍員工171人。公司有關負責人表示,疫情發生以來,為了讓緬籍員工們安心留下工作,公司根據員工管理服務具體要求及疫情防控要求,開展了各式各樣的體驗中國傳統文化活動。

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